近日，由省教育厅组织有关食品科研专家，在福建师范大学对我司近期完成的《山楂果、叶综合加工技术研究与产业化》项目进行科技成果评审，该项目是以优质野山楂为主要原料，应用微波—乙醇法提取山楂叶中活性物质和先进技术从果叶中回收香味物质等技术集成，研发含有活性物质的更高品质山楂果肉饮料。
  专家组听取了我司科技项目的工作汇报，并认真审阅了项目的相关材料，品评了样品。经专家组最后评议：该科技项目技术成果具有创新性和实用性，在同类研究中总体技术水平达国内领先。

      

                                                                                                          供稿：研发部